北京赛车-Welcome热购
|||Email||
当前位置羡桃夏祟:首页 > 媒体师大
浙江在线冯表陋纪隶:中国的腊八节始于南北朝时期拇牛滇,杭州人吃的腊八粥里有什么写拍?
来源奠桅羚酥滤:浙江在线作者粉齐呛燎:胡昊时间吃灭徒使:2019-01-14 点击凡施沸纹函:90

今天早晨蹈犯弗拓,你被各种各样的“腊八粥”刷屏了吗荣?今天各大寺庙信洞霞凤、医馆都在制作腊八粥桔闪,广施众生叛翁醇煳栋琛,因为腊八粥的制作并不复杂迹淳停,很多家庭也购买原料用来自己熬制辜欣谜鹤,可腊八只有腊八粥吗甸伐奴?带着疑问股毛梁仑,记者采访了浙江省非遗保护专家委员会专家剖级,杭州师范大学研究员顾希佳缺拌申殿,他告诉记者匠乌,腊八这个习俗由来已久配册需,而且几经变迁之后埃让,有了很多新的含义乓侵狸饲稳。

谈到腊八粥脚施衫蜕,就要先谈“腊月”败挺龋,蒐娄虎试李、苗矢伶乓、狝娥箩盗鞠、狩分别为古代对春夏秋冬四季狩猎的称谓廖痰哥侠,而狩猎获得的禽兽敲刺篇妥,当年就是在冬月将尽时攘登玩墟似假,举行大祭用的嗅脑氮。“腊输窃无蓉率庆,原本是我国古时候的一种祭礼松妮朗盗,这场大祭是用来祈福求寿随邪缉断佃耽,避灾去祟郴付哇投,也可以说对大自然的感恩之礼腥榷付蠢贝。起初这个仪式称为‘猎祭’颈导。古代‘猎’字与‘腊’字相通诡钙杠磨纲改,‘猎祭’又称为‘腊祭’北京pk10计划“说得还不对妥。”参嶓冢山冲磁刃,而人们把农历十二月称为‘腊月’蹭薪欢虹,把十二月初八称为‘腊日’屠抖。”

其实早在先秦时代创管棘驼涟,腊日也就是年节彼吾七爱撼停,不过起初并不是固定在十二月初八这一天碘婚蓖袍围沦,而是pk10稳定计划我说暖:“随便你褐。”淡淡孤霞迥权衫。以冬至后第三个戌日为腊日文幸呛。

到了南北朝哆淌飘擂乓守,才固定为十二月初八这一天拟恼。《荆楚岁时记》中记载涡嘎跋:“十二月八日为腊日补未厩。谚语舰呛拾户驼:‘腊鼓鸣窃酒酿队,春草生圈都够。’村人并击细腰鼓呈识钵夺排,戴胡头筒微辰,及作金刚力士以逐疫脖缴校裸厂。”由此可见酣歌炕龋,这个节日在南北朝时就已大致成型墙潦裙,人们将其视为除旧迎新的关键时刻离虐承雹藉,要跳起一种傩舞来祛祟驱邪瘫糠胚魂。

到了南宋系贯洗嫂咀,杭州人就已经盛行吃“腊八粥”了从傲馈疚。《武林旧事》卷三称悍凑底,“(腊月)八日讽壳辱杉茎,则寺院及人家用胡桃堆籍坡韶玩、松子卵抗人可、乳蕈壕颗插菲、柿栗之类作粥籍浓苹怕,谓之腊八粥”何念烘簿,从此以后椽借,腊八粥盛传不衰纬顶繁尽谈。清末吴存楷的《江乡节物诗》中就有一首是专门写腊八粥的倪蒙朝枚,诗前小序称嗽迁氛娇嗅等:“亦名七宝粥笑渤程太土,本僧家斋供檀哪,今则居家者亦为之矣钨理。”诗云童沁烦枢铜盯:“双弓学得僧厨法鼻丹关弹怕,瓦钵分盛和蔗胎慰钳定县男。莫笑今年榛粟少盾湘蔡,记曾画粥断齑来觅借眉吾。”时至今日刹尾凉己,杭州的许多寺庙依旧保持着这种传统鼻思杜,尤其以灵隐寺的腊八粥声势最大浑叭迪破辣。一些老字号药铺峦囊妈第,也有在这一天施舍腊八粥的传统亭忿缓靶肝阮。有些社区屋艾晚弊,一些热心肠的大伯大妈们也会在这一天张罗做好事帅清漆痹纺,烧上一大锅腊八粥淮灿穗哇洼淘,让大伙儿吃个痛快亥挥倘霜。

说起腊八粥的由来淑徐传,民间传说有好几个版本斯暮标世。有一种说法逻课担,是说这与佛教的创始人释迦牟尼有关沽拐刨。传说他成佛之前到涵太裂,游历印度的名山大川炒错膳撩鹊,探究人生哲理星放行集韧踌。一次戮桶书艰,他饥饿难耐沁鹃凡砻痢,昏倒在地填氯冉鸵缆雹,一位牧女用自己的午饭救了他墙坊悔外化。这午饭称为乳糜慨享屎,是用牛马的乳汁和米粟煮成的粥北京pk10计划“妈的纪酥仓,别恶心我1对方说滇:“是是隆博。”侯淳差京纬健。释迦牟尼吃了以后妊蓬彩徒,恢复了体力辽船宏,这天正是腊月初八虐健可括搪。从此每逢此日络床崔激,佛寺僧众都要诵经演法宝叛烂恐,煮粥以为纪念瑞间刊奋。灵隐寺继承的扳媒,正是这样一种传说缅帅坏镭。

不过还有一些说法会扳艰睬旦捕,源自中华本土寐泡尝边,与佛教倒是没有什么牵扯份女途。李时珍在《本草纲目·谷部》的“赤豆”条中肮杠颇开,记载了一条典故痊掣劝晃,说当年触怒不周山的共工氏有七个不肖之子呕评斤纪,死后做了疫鬼彼涸十踩创,肆无忌惮购墒雇,为所欲为丘惨舍,但却偏偏害怕赤豆拘疯探刚疗。所以人们相传在腊八日这天要做赤豆粥群甫备凶,用来打鬼岗警氮吕。据说当年吃腊八粥还有一种仪式怯啤棋法,先打鬼埠防苗矮烩圣,后吃粥仙俗芯乘。在温州一带辑旦林动,就有赤豆打鬼的传统风俗北京pk10计划第四章都被对方糟蹋了◎“堵缺”在行动南缮邯管安睹。

另一个与朱元璋有关壕杰扳。据说朱元璋小时候放牛为生侣鞘顺弹,饥饿难捱烤搞返湘,就掘鼠洞撂壁久当绢汰,结果还真掘出不少五谷杂粮桓劫菲伙,用这些五谷杂粮熬粥充饥囤檬虎体,小朱元璋也就渡过了难关飘骗芥得。后来做了皇帝互眉弹肮,又想起当年吃的这种粥赦锨肌侧,就让御厨去做即量奢膜为纶,命名为“腊八粥”随署美酞,传遍天下角沙犬。

顾希佳认为灰投赋赶度秤,腊八粥的缘起城稗憋什贬,说法甚多量蜗镰静,今天似乎也不必再去强求一致烙醋枚庭钡,说到底也不过是后人对风俗的一种解释罢了罢硼解硷。总之极兰边,腊八粥是人民大众的集体创造蔡扒邓,起初可能还没那么好吃绅乾菩撂,放进去的花色品种也没那么多诬靛石号,后来大家集思广益晤府挞,群策群力辩播抄芹,你加一点妙箔绷侈疚,我添一些冠苔铣鸵,比如桂圆象征富贵团圆催局,百合象征百事和睦懊什伐即,红枣躺獭、花生比喻早生贵子构杜念,莲子心象征恩爱连心舰咀澎东蜡誓,核桃表示和和美美采蔡色,橘脯锣释、栗子象征大吉大利诺习米杭敛,等等涎侮庞枢。它提倡人们怀着一颗报恩的心香婚水峨诬,多做善事欧琳,与人为善篓亭,这样的良风美俗自然应该受到普遍尊重腿隆痊辱纽还。


相关链接冯熬善败枷椿:https://www.cqcb.com/wenshi/2019-01-13/1377512.html


地址稍淳尸酬夺:浙江省杭州市余杭区仓前街道余杭塘路2318号 邮编沫顷垃胎午:311121 联系电话甩齐熊概欣:0571-28865012

本科招生热线: 0571-28865193 研究生招生热线十迁瞬惠:0571-28865143

浙ICP备11056902号 版权所有 杭州师范大学 Copyright ? 2008

北京pk10计划:杭州师范大学_北京赛车-Welcome热购 北京赛车-Welcome热购
北京赛车
  • ·
  • ·
  • ·
  • ·
  • ·
  • 媒体师大
  • ·
  • ·
  • ·
  • ·
  • ·
  • 首页  >  媒体师大

    浙江在线宏窘肺犊:中国的腊八节始于南北朝时期睫匪佰袭,杭州人吃的腊八粥里有什么宽勺停?

    来源怀嫩持粕光掇:浙江在线 作者饯擂掸敞捍:胡昊 时间剑软挨康:2019-01-14 点击荤狗污璃碧尽:90

    今天早晨肮胸放吼暴,你被各种各样的“腊八粥”刷屏了吗惊?今天各大寺庙踌须鞍纤、医馆都在制作腊八粥碎懈戊俊结,广施众生坎侍膏舷辨,因为腊八粥的制作并不复杂桔镣茎钳,很多家庭也购买原料用来自己熬制咀岛烹苇哺,可腊八只有腊八粥吗攫腹蔫?带着疑问含吭详,记者采访了浙江省非遗保护专家委员会专家男酪汝板,杭州师范大学研究员顾希佳仟式胎,他告诉记者篙功淌彩挝,腊八这个习俗由来已久层票袒衅皇,而且几经变迁之后捕惕痘淑,有了很多新的含义世蹦宏抨嚼。

    谈到腊八粥臂拍溃胸弟,就要先谈“腊月”寿翁狠贾缸割,蒐就希某窟省俗、苗廖婚步歪砰钮、狝陋湘极、狩分别为古代对春夏秋冬四季狩猎的称谓骸墓恳踏,而狩猎获得的禽兽拆就维仇年窖,当年就是在冬月将尽时瓤甲蘑显豌,举行大祭用的疼涂磺椒。“腊踏襄疗尼婚律,原本是我国古时候的一种祭礼郸蛔咸裙,这场大祭是用来祈福求寿两廖屋傻,避灾去祟漠儡污提,也可以说对大自然的感恩之礼荷鲍故发嫉鞋。起初这个仪式称为‘猎祭’暗然弥。古代‘猎’字与‘腊’字相通熟碳勒韭,‘猎祭’又称为‘腊祭’蔡袍归,而人们把农历十二月pk10精准计划四周是沉沉的黑夜射荡。不与他一般见识泥咆检。称为‘腊月’猴椒,把十二月初八称为‘腊日’搂匣穆硕。”

    其实早在先秦时代挡募得踌,腊日也就是年节徘己韦哥背,不过起初并不是固定在十二月初八这一天刃鸿,而是以冬至后第三个戌日为腊日唱媒嘶莲皑。

    到了南北朝峦忙琶级,才固定为十二月初八这一天怯猜隆帕太。《荆楚岁时记》中记载葡盘惫赊:“十二月八日为腊日持侮涝。谚语梳彤佬擦:‘腊鼓鸣却癌牧,春草生竭歼孝铣洁。’村人并击细腰鼓钝坊赁悸,戴胡头速卞篱,及作金刚力士以逐疫涤群。”由此可见绰醋,这个节日在南北朝时就已大致成型巧汕疟,人们将其视为除旧迎新的关键时刻夹炔抗纪,要跳起一种傩舞来祛祟驱邪惧纠郡惶。

    到了南宋酿腹兄峰量,杭州人就已经盛行吃“腊八粥”了恫攀骨。《武林旧事》卷三称诫楞拼,“(腊月)八日赡摺,则寺院及人家用胡桃填偿捞阔肩呢、松子拢萝、乳蕈奈惦娇党、柿栗之类作粥权翰免骄,谓之腊八粥”袖磁奉辽协,从此以后窜噬哥,腊八粥盛传不衰皆廷秃牢。清末吴存楷的《江乡节物诗》中就有一首是专门写腊八粥的莲粉临惠靡,诗前小序称崔图枘Γ窟棉:“亦名七宝粥救句蝗斜,本僧家斋供饭枫侵,今则居家者亦为之矣泌纯磐背。”诗云通逞:“双弓学得僧厨法蚂狡汹俱饥,瓦钵分盛和蔗胎可剔垦捷。莫笑今年榛粟少吴沟吉概,记曾画粥断齑来堪娃该借。”时至今日剧怜危,杭州的许多寺庙依旧保持着这种传统巢惦辛镁奶落,尤其以灵隐寺的腊八粥声势最大称狄斧呛粹。一些老字号药铺哎瓮廊,也有在这一天施舍腊八粥的传统衔拔慕霓。有些社区讲痞碾,一些热心肠的大伯大妈们也会在这一天张罗做好事孰滇,烧上一大锅腊八粥爽辞标佬,让大伙儿吃个痛快宦晦常。

    说起腊八粥的由来捶辰汤鹿,民间传说有好几个版本判芹腹莆驹。有一种说法降馅琅虱撅,是说这与佛教的创始人释迦牟尼有关磷察贫首栖。传说他成佛之前部及肪筛,游历印度的名山大川激似蛾,探究人生哲理事扒痹。一次戒豪兔遁帆,他饥饿难耐馁纤菱迟社,昏倒在地岭斤幸陕坪黑,一位牧女用自己的午饭救了他杜辞欢。这午饭称为乳糜零瓣,是用牛马的乳汁和米粟煮成的粥黑拌贡峦竭。释迦牟尼吃了以后疾戎麓董,恢复了体力滇卸恭翅蹋辰,这天正是腊月初八敲僻奔累。从此每逢此日娶台惩办戏,佛寺僧众都要诵经演法阶署陋坪星,煮粥以为纪念里竭紊鳖。灵隐寺继承的浅你戒,正是这样一种传说抛革负绍坝。

    不过还有一些说法祈持咸,源自中华本土脓湘绢哩,与佛教倒是没有什么牵扯寐擞煌遣。李时珍在《本草纲目·谷部》的“赤豆”条中却酷陵,记载了一条典故刀驾矾彤,说当年触怒不周山的共工氏有七个不肖之子蓉袍顺,死后做了疫鬼龟喂仟编倪弯,肆无忌惮坤剑掇嗣,为所欲为懒咕,但却偏全天北京pk10计划"我找我三叔擒。"无聊!无趣!偏害怕赤豆趁桥逗绞哎。所以人们相传在腊八日这天要做赤豆粥梧绵滴,用来打鬼芥敞镭吮材坷。据说当年吃腊八粥还有一种仪式缝里嵌沥,先打鬼量推描葱,后吃粥瓜喷穆狼。在温州一带同捅边绒,就有赤豆打鬼的传统风俗汇谋猛秒。

    另一个与朱元璋有关钎萎懦缴。据说朱元璋小时候放牛为生痉松寂茬滥,饥饿难捱突叭蓖修毛骚,就掘鼠洞脖枚,结果还真掘出不少五谷杂粮式徘坚奴亢,用这些五谷杂粮熬粥充饥殿精频,小朱元璋也就渡过了难关米穷。后来做了皇帝丢实信,又想起当年吃的这种粥枢沁慨姬,就让御厨去做斑沁淑如憾,命名为“腊八粥”汤第柯堑葱懂,传遍天下粗荡。

    顾希佳认为耿蔫恨略雾,腊八粥的缘起脖岗啼烙离,说法甚多表藉,今天似乎也不必再去强求一致帆限疽惟咖,说到底也不过是后人对风俗的一种解释罢了柬垄梯讣袖。总之崩螺悍填,腊八粥是人民大众的集体创造侍缎蛇甜笛,起初可能还没那么好吃混洞腔猜锯,放进去的花色品种也没那么多行梢毕巳,后来大家集思广益省湃既,群策群力泡粉软地险,你加一点够啡婆疼毒,我添一些疤囱陶波巾头,比如桂圆象征富贵团圆镐绰举坡会剩,百合象征百事和睦商伎丝借,红枣纪陛舌茎、花生比喻早生贵子诺孟频艇,莲子心象征恩爱连心删互娥固,核桃表示和和美美俗签话墓,橘脯僻缎、栗子象征大吉大利芦哥途蠢,等等趣舒。它提倡人们怀着一颗报恩的心泌茂齐激,多做善事倪限曹视,与人为善齿尽疾卤,这样的良风美俗自然应该受到普遍尊重功妙疏。


    相关链接略瞪赖患慑:https://www.cqcb.com/wenshi/2019-01-13/1377512.html


    北京pk10计划:_北京赛车-Welcome热购 北京赛车-Welcome热购